Session surf à l'Anse du Souffleur, Port Louis

Samedi dernier, nous avons profité des bonnes houles de nord de la saison pour aller faire un stage toute la journée à Port Louis, avec le Poyo Surf Club évidemment. Nous sommes restés sur la section nommée "chicklet" pour les deux sessions du matin (entre 10h30 et 12h40) et de l'après-midi (entre 14h30 et 16h). Entre les deux, pique-nique sur la plage, sous les arbres et le carbet installé par Cyrill. Les conditions étaient assez bonnes, même si les vagues étaient plutôt molles. Voici des photos du spot prises avec mon téléphone portable.

Belle vue sur le nord de la Basse-Terre.


Ici, une photo du line up prise par Cyrill. On me voit au fond, en train de me gratter le visage !

Et là, je fais mon take off (deuxième surfer en partant de la droite). Photo de Cyrill également.

Pour le repas de midi, on peut voir une table très pratique provenant du recyclage. Remarquez les couteaux intégrés pour couper saucisses et baguettes. Photo mouillée de Cyrill.

Journée à l'Habitation Loiseau

Prévenus à la dernière minute par un ami, nous sommes allés hier dimanche à Vieux-Habitants pour un pack repas champêtre/visite d'Habitation. Ces deux activités étaient organisées par la famille des héritiers de cette Habitation située dans la section de Grande-Rivière.

Nous avons donc commencé par rencontrer plein de personnes fort sympathiques, puis avons mangé dans le magnifique jardin. Le repas consistait en une entrée légumes et poisson cuit à la tahitienne, puis un plat : calalou (crabe cuit avec du riz et des feuilles de madère et siguine), chiquetaille de morue et de hareng saur, migan de fruit à pain. Tout cela était très bon. Il s'agit de plats familiaux traditionnels qu'on ne trouve guère dans les restaurants. Le dessert était un sorbet passion/prune de cythère. Voici deux photos : la première montre le jardin depuis l'étage de la maison, la seconde les tables où les plats étaient servis.


Entre le plat principal et le dessert, un des héritiers de cette famille de couleur nous a fait la visite. Ses commentaires étaient très précis et regorgeaient d'anecdotes de son enfance. Voici les photos de l'Habitation, une ancienne bonifierie de café. Tout d'abord, une vue de la façade.

Ici, une des pièces avec mobilier d'origine

Une des galeries.

La salle à manger.


Une cage d'escalier à l'intérieur.


La bonifierie avec le moulin à gaudets.

L'intérieur, avec le mécanisme pour broyer les grains de café.

Et pour finir, un majestueux manguier plusieurs fois centenaire. Comparez la taille des voitures...

L'Habitation Desmarets

Après les critiques littéraires, je vais essayer de me lancer dans les critiques culinaires. J'ai déjà parlé auparavant de plusieurs restaurants à l'occasion d'une sortie ou d'une visite, mais je n'ai pas souvent fait de post sur un établissement en particulier (à part L'Iguane Café et la Caféière Beauséjour).

Samedi dernier, nous sommes allés manger à l'Habitation Demarets, un restaurant que des amis nous avaient conseillé. Il est situé à Desmarais, sur les hauteurs de Basse-Terre, juste à côté de l'Hôtel des Impôts. Il s'agit de l'ancienne Orangerie, restaurant réputé ayant brûlé il y a quelques années (en 2009 pour être précis, un des actes de bravoure des insurgés...). L'Habitation du XVIIIème siècle a donc été restaurée, et l'équipe a changé

La carte était intéressante, et j'ai eu du mal à faire mon choix. Nous avons finalement opté pour une coupe de champagne en apéritif, du foie gras maison au chutney de mangue avec salade mesclun en entrée, et un parmentier de canard confit en plat principal. L'entrée était vraiment délicieuse et originale. Le plat était bon, mais très classique et sans surprise. Pour le dessert, nous avons pris un fondant au chocolat avec mousse aux framboises et un tiramisu. Miam...

Les service était de bonne qualité, et plutôt rapide (ça change...) compte tenu du fait qu'il y avait en plus une grande tablée d'une famille connue de producteurs de café de la Côte-sous-le-vent.

Quant aux prix, ils sont très corrects vu la qualité. On en a eu pour moins de 50€ par personne champagne compris.

Pas de photos personnelles malheureusement, mais vous pouvez aller voir sur ce lien.